ביתדיאטותטבעוני

שלטו באומנות הבישול הטבעוני: ארוחות טעימות על בסיס צמחי

האם אתה מחפש להוסיף עוד ארוחות על בסיס צמחי לתזונה שלך? או אולי אתה כבר טבעוני אבל רוצה לקחת את כישורי הבישול שלך לשלב הבא? אל תחפש רחוק יותר מעולם הבישול הטבעוני! בניגוד לאמונה הרווחת, ארוחות טבעוניות יכולות להיות טעימות ומשביעות בדיוק כמו עמיתיהם המבוססים על בשר. למעשה, עם המרכיבים והטכניקות הנכונות, ארוחות על בסיס צמחי יכולות להיות אפילו יותר טעימות. כטבח טבעוני מיומן, אני כאן כדי להדריך אותך במסע שלך לשליטה באמנות הבישול הטבעוני. ממרקים מלוחים ועד תבשילים דשנים, ואפילו קינוחים דקדנטיים, אני אראה לכם איך ליצור ארוחות מפוצצות בטעם ובתזונה. בין אם אתה שף ותיק או טירון במטבח, בישול טבעוני הוא דרך מהנה ומתגמלת לחקור טעמים ומרכיבים חדשים. אז בואו נתחיל במסע שלכם לארוחות טעימות ומשביעות על בסיס צמחי!

יסודות בישול טבעוניים

לפני שנצלול לעולם הבישול הטבעוני, בואו נעבור על כמה מרכיבים וטכניקות חיוניים שיעזרו לכם ליצור ארוחות צמחיות בטעמים.

אחד המפתחות להכנת ארוחות טבעוניות טעימות הוא שימוש בחומרי גלם איכותיים. להלן כמה יסודות שכדאי לשמור במטבח שלך:

שמרים תזונתיים

שמרים תזונתיים הם שמרים מושבתים שמוסיפים טעם גבינתי ואגוזי למנות. זהו מקור מצוין לויטמין B12, שחשוב לטבעונים להשלים בתזונה שלהם. אתה יכול לפזר שמרים תזונתיים על פופקורן, מנות פסטה, או להשתמש בהם להכנת רטבי גבינה טבעוניים.

חלב על בסיס צמחי

ניתן להשתמש בחלב צמחי, כגון חלב שקדים, סויה או שיבולת שועל, במקום חלב חלב במתכונים. זה מושלם להכנת מרקים, רטבים וקינוחים שמנת.

טופו

טופו הוא מרכיב רב תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון מנות. זהו מקור נהדר לחלבון ויכול לשמש כתחליף לבשר במתכונים רבים. נסה להשרות טופו ברוטב טעים לפני הצלייה או האפייה לארוחה טעימה ומשביעה.

משקאותמשקאותלעולם לא צריך להשתעמם מלהיות טבעוני אם…
ארוחותארוחותכאשר אתה מקפיד על תזונה טבעונית, נדרש…
מוצרים טבעונייםמוצרים טבעונייםכשמסתכלים על כל המוצרים הטבעוניים…
סרטוניםסרטוניםטבעונות צוברת פופולריות עם השנים, וזה…
מתכוניםמתכוניםמחפשים רעיונות לארוחה טבעונית טעימה…
בישול חג טבעוניבישול חג טבעונייש כל כך הרבה חלופות בשר נהדרות שתוכלו…
מטבחים בינלאומייםמטבחים בינלאומייםאם אתם מקפידים על תזונה טבעונית, יש כל…
טיפים וטריקיםטיפים וטריקיםהאם אתה מחפש דרך אכילה בריאה ובת קיימא…
רעיונות להכנת תפריט טבעוני מתכוני אוכל
סירות בננה

הכנת סירות בננה אורכת כ -20 דקות מתחילתה ועד סופה. תוספת זו מכילה 177 קלוריות , 2 גרם חלבון ו -2 גרם שומן למנה. מתכון זה מתאים ל-4 מנות ועולה 29 סנט למנה. תערובת של בננות, שוקולד צ'יפס, מרשמלו וקומץ מרכיבים נוספים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על תזונה ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ומותאמת לתפריט פודמאפ . הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. עם ציון ספונקולר של 29% , מנה זו אינה מרהיבה כל כך. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם סלט סרטנים בסירות אבוקדו , סירות פיצה קישואים וסירות קישואים ממולאות טבעוניות .

תפוחים אפויים פריכים

אם אתם רוצים להוסיף עוד מתכונים צמחוניים ללא גלוטן ולקטו-אובו לאוסף שלכם, תפוחים אפויים פריכים עשוי להיות מתכון שכדאי לכם לנסות. מתכון זה מנה ל-4 מנות. תמורת 1.63 דולר למנה , מתכון זה מכסה 11% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת של מנה זו מכילה כ -4 גרם חלבון , 27 גרם שומן , וסך הכל 559 קלוריות . אם יש לכם סוכר חום, צימוקים, קינמון טחון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. 20 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. כמה אנשים מאוד אהבו את הקינוח הזה. מההכנה ועד לצלחת, המתכון הזה אורך בערך שעה . הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. בהתחשב בכל הגורמים, מתכון זה מקבל ציון כף של 42% , וזה ציון מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, ייתכן שתאהבו גם מתכונים כמו תפוחים אפויים טבעוניים עם פירורי שיבולת שועל , עוף אפוי עם תפוחי קינמון , ורוקה שקדים פריכה, מלוחה ופריכה .

ברוסקטה עם עגבניות שרי חריפות

צריכים מנה ראשונה טבעונית, לצמחוניות ללא מוצרי חלב, אובו-לקטו ? ברוסקטה עם עגבניות שרי חריפות יכולה להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספיק ל-6 מנות עם 404 קלוריות , 14 גרם חלבון ו -12 גרם שומן כל אחת. תמורת 1.98 דולר למנה , מתכון זה מכסה 22% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם פתיתי פלפל, בזיליקום קרוע, שמן זית ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. מההכנה ועד לצלחת, המתכון הזה לוקח כ -20 דקות . למתכון הזה מ-Foodnetwork יש 42 מעריצים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 83% . הציון הזה מדהים. מתכונים דומים כוללים עגבניות שרי אפויות עם ספגטי , עוף אן פפילו עם בזיליקום ועגבניות שרי , ודג בקלה עם חומוס, כרישה, קייל קטן ועגבניות שרי צרובות .

סלט דלעת בלוטים קלויים

סלט דלעת ערמונים קלויים עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת מתכוני המתאבנים שלכם. שומרים על הגזרה שלכם? מתכון זה, נטול גלוטן, צמחוני אובו-לקטו, והפרימיטיבי, מכיל 242 קלוריות , 6 גרם חלבון ו -13 גרם שומן למנה. תמורת 2.29 דולר למנה , מתכון זה מכסה 14% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מנות ל-4 אנשים. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. הוא מוגש לכם על ידי Allrecipes. לכו לחנות וקנו שברה, כמון טחון, חרדל דיז'ון ועוד כמה דברים להכנה היום. מההכנה ועד לצלחת, המתכון הזה אורך כשעה ו-15 דקות . עם ציון כפית של 66% , המנה הזו מוצקה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם את פארוטו עם דלעת ערמונים קלויה , דלעת ערמונים קלויה ממולאת בביריאני חריף (צמחוני/טבעוני) , ואת ביסקוויטים עם דלעת ערמונים עם מרווה וגרוייר .

לזניה בצל שמנת

לזניה בצל שמנת דורשת כשעה ו-20 דקות הכנה מתחילתה ועד סופה. תמורת 2.17 דולר למנה , מתכון זה מכסה 17% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכין 12 מנות עם 335 קלוריות , 18 גרם חלבון ו -10 גרם שומן כל אחת. הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. אם יש לכם רוטב ספגטי פרמזן שום קלוי, ביצה, נקניקייה ורוטב ספגטי שום, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. הוא מתאים גם כמנה עיקרית במחיר סביר. בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שמתכון זה ראוי לציון מדויק של 66% . ציון זה מוצק. לזניה טבעונית ללא גלוטן, דלעת וקישוא, בטעם קולסלאו שמנתי, ולזניה בסיר חרס , טבעונית ולא שמנתית להפליא , דומות מאוד למתכון זה.

דלעת ערמונים קלויה עם פרמזן

אף פעם אי אפשר שיהיו יותר מדי מתכוני תוספות, אז נסו דלעת ערמונים קלויה בפרמזן. מתכון נטול גלוטן ופרימיטיבי זה מתאים ל-4 מנות ועולה 83 סנט למנה . מנה אחת מכילה 181 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -9 גרם שומן . 105 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. הוא מוגש לכם על ידי Allrecipes. אם יש לכם שמן זית, טימין, פלפל גרוס ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח כ -35 דקות . בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון מעולה של 90% . משתמשים שנהנו מהמתכון הזה אהבו גם פארוטו עם דלעת ערמונים קלויה , דלעת ערמונים קלויה ממולאת בביריאני חריף (צמחוני/טבעוני) , וביסקוויטים עם דלעת ערמונים עם מרווה וגרוייר .

צ'יפס פטריות פורטובלו

צ'יפס פטריות פורטובלו יכול להיות מתכון טוב להרחבת קופסת התוספות שלכם. מתכון זה מספיק ל-6 מנות ועולה 1.4 דולר למנה. מנה אחת מכילה 200 קלוריות , 9 גרם חלבון ו -6 גרם שומן . מההכנה ועד להצלחת, המתכון לוקח כ -25 דקות . תערובת של אבקת שום, פפריקה, מלח ופלפל כשרים, וקומץ מרכיבים נוספים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הוא מובא אליכם על ידי Foodnetwork. רק מעט אנשים באמת אהבו את המנה האמריקאית הזו. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על תזונה צמחונית ללא מוצרי חלב ולקטובלו (אובו) . עם ציון ספונסקולרי של 51% , המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים הם פטריות פורטובלו ממולאות טבעוניות על קינואה , ביצי פורטובלו אפויות , ומגלשני פורטובלו צלויות על האש .

סלט שעועית שחורה ואורז בר המעולה של כריסטי

סלט שעועית שחורה ואורז בר המעולה של כריסטי עשוי להיות בדיוק המתכון שאתם מחפשים. שומרים על הגזרה שלכם? מתכון צמחוני וטבעוני זה, ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב, מכיל 248 קלוריות , 7 גרם חלבון ו -11 גרם שומן למנה. מתכון זה מספיק ל-8 מנות. תמורת 1.22 דולר למנה , מתכון זה מכסה 10% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מההכנה ועד להצלחת, המתכון לוקח כ -45 דקות . רק מעט אנשים הכינו את המתכון הזה, ואחד יגיד שהוא מושלם. מתכון זה מ-Allrecipes דורש חומץ טרגון, קשיו, מלח ופלפל וטימין. בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 60% . הציון הזה טוב. נסו את Awesome! No Bake ~ Macaroni and Cheese , שייק נוגדי חמצון מדהים , וסלט אורז בר צבעוני למתכונים דומים.

סלסת עגבניות צלויות עם אבוקדו מרוסק וצ'יפס

אף פעם אי אפשר להכין יותר מדי מתכוני מתאבנים, אז נסו סלסת עגבניות צלויות עם אבוקדו מרוסק וצ'יפס. מתכון זה מספיק ל-8 מנות ועולה 97 סנט למנה. מנה אחת מכילה 238 קלוריות , 9 גרם חלבון ו -6 גרם שומן . אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. הוא מובא אליכם על ידי Foodnetwork. אם יש לכם טורטיות תירס, טורטיות תירס, שמן תירס ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. מההכנה ועד לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות . זהו מתכון זול לחובבי אוכל אמריקאי. זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על תזונה ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב, צמחונית לקטואובו וטבעונית . עם ציון ספונקולרי של 87% , המנה הזו יוצאת דופן. נסו את "לאסי מתוק ואבוקדו - איך להכין לאסי אבוקדו - אבוקדו הודי , סלסת פירות ושבבי קינמון" , ו"סלסת פלפל אדום קלוי ועגבניות" למתכונים דומים.

ממרח תאנים ובצל

ממרח תאנים ובצל דורש כ -45 דקות הכנה מתחילתו ועד סופו. מתכון זה מספיק ל-24 מנות. למנה זו יש 43 קלוריות , 0 גרם חלבון ו -2 גרם שומן . תמורת 39 סנט למנה , מתכון זה מכסה 1% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד הכין את המתכון הזה ויהיה מכין אותו שוב. אם יש לכם סוכר, תאנים, שמן זית ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על תזונה ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב, צמחונית אובו-לקטו וטבעונית . הוא מובא אליכם על ידי Allrecipes. בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 0% . ציון זה ניתן לשיפור. נסו את טארטלטים גבינה כחולה עם ריבת תאנים ואגוזי מלך , קאפקייקס תאנים ושקדים , ופיצה תאנים וגבינת עיזים עם פסטו למתכונים דומים.

סרטונים להכנת תפריט טבעוני אוכל בסגנון שונה
פרופגנדה אנטי טבעונית הולכת רחוק מדי! מגיב לשטוח השנאה של אייזק באטרפילדאייזק באטרפילד עשה סרטון מתלהם על פרסומת טלוויזיה שראה שהיא תעמולה טבעונית. האירוניה שאבדה לו היא שהסרטון שלו הוא...
Wieso ich nicht mehr bin veganWieso bin ich nicht mehr vegan nach so vielen Jahren? Das habt ihr mich sehr oft gefragt, und heute erzähl ich euch von den ...
השקר הגדול ביותר על טבעונותהאם טבעונים פחות בריאים מאוכלי בשר? והאם טבעונות באמת הרבה יותר טובה לסביבה ולכדור הארץ? עוד על שלנו...
15 שנים טבעוני: זה מה שלא אומרים לך.סרטון זה ממומן על ידי Squarespace. לקבלת 10% הנחה על הרכישה הראשונה שלך, עבור אל והשתמש ...
MARKUS RÜHL trifft VEGANERIN דאס טרפןHier gehts zur Doku ➡ Traumberuf Fußballprofi: — Markus ist einer der bekanntesten ...
טיפים וטריקים לארוחות טבעוני
טבעונות ובריאות נפשית: הקשר בין מה שאתה אוכל ואיך אתה מרגישטבעונות היא תזונה שהפכה לפופולרית יותר ויותר בשנים האחרונות, כאשר אנשים רבים בוחרים לאמץ אורח חיים צמחי מסיבות שונות, כולל סיבות…קרא עוד
טבעונות בתקציב: איך לחסוך כסף בזמן אכילת תזונה צמחיתטבעונות הפכה לפופולרית יותר ויותר בשנים האחרונות, כאשר יותר ויותר אנשים בוחרים להקפיד על תזונה צמחית מסיבות בריאותיות, אתיות…קרא עוד
10 היתרונות הבריאותיים המובילים של תזונה טבעונית: שיפור הבריאות שלך באופן טבעיככל שהפופולריות של הטבעונות ממשיכה לגדול, יותר ויותר אנשים פונים לתזונה מבוססת צמחים על היתרונות הבריאותיים שלהם. במאמר זה אנו בוחנים…קרא עוד
טבעונות וביצועים אתלטיים: האם אתה יכול לבנות שריר בתזונה מבוססת צמחים?טבעונות הופכת פופולרית יותר ויותר, ועם החשיבות של הדיאטה בביצועים ספורטיביים ובניית שרירים, ספורטאים רבים פונים לתזונה מבוססת צמחים.…קרא עוד
רעיונות להכנת ארוחה טבעונית לאנשים עסוקים: מהיר, בריא וידידותי לתקציבכאדם עסוק, למצוא זמן לבשל ארוחות בריאות יכול להיות אתגר. זו הסיבה שהכנת הארוחה הופכת פופולרית יותר ויותר. זה לא רק חוסך זמן, אלא גם עוזר…קרא עוד
המאכלים המפתיעים שאינם טבעוניים (ומה לאכול במקום זאת)למי שמקפיד על תזונה טבעונית, חשוב להיות מודעים למאכלים רבים שאינם טבעוניים שעלולים להיות אורבים במקומות בלתי צפויים. בעוד שרוב האנשים…קרא עוד
מקורות החלבון הטבעוניים הטובים ביותר לתזונה מאוזנתכטבעוני, אולי אתה תוהה איך להשיג מספיק חלבון בתזונה שלך. עם זאת, ישנם שפע של מקורות חלבון טבעוניים זמינים שיכולים לספק לך את כל חומצות…קרא עוד
איך להפוך את מזונות הנוחות האהובים עליך לטבעונייםמעבר לטבעונות יכול להיות מאתגר, במיוחד כאשר זה אומר לוותר על מאכלי הנוחות האהובים עליך. אבל זה לא חייב להיות ככה. עם קצת יצירתיות…קרא עוד
ההשפעה הסביבתית של צריכת בשר: מדוע לעבור טבעונות היא חובהלצריכת בשר יש השפעה משמעותית על הסביבה, תורמת לשינויי אקלים, כריתת יערות, זיהום מים ואובדן המגוון הביולוגי. הפתרון? הולך לטבעוני. על ידי…קרא עוד
10 מתכונים טבעוניים טעימים לארוחת בוקר, צהריים וערבתזונה מבוססת צמחים הופכת פופולרית יותר ויותר בשל היתרונות הבריאותיים הרבים שלה, אך יכול להיות קשה לדעת מאיפה להתחיל. לכן ריכזנו עבורכם…קרא עוד
רעיונות נוספים לתפריט הקשורים למתכוני אוכל טבעוני
ללא גלוטן
ללא לקטוז
בריא
צמחונים
בדוק את האתר שלנו

אנו משתמשים בקובצי Cookie הנחוצים כדי שהאתר שלנו יפעל. אנו רוצים להגדיר עוגיות נוספות כדי להבין את השימוש באתר, לבצע שיפורים באתר ולזכור את ההגדרות שלך.
אנו משתמשים גם בקובצי Cookie שהוגדרו על ידי אתרים אחרים כדי לסייע בהעברת תוכן מהשירותים שלהם.