ביתדיאטותטבעוני

שלטו באומנות הבישול הטבעוני: ארוחות טעימות על בסיס צמחי

האם אתה מחפש להוסיף עוד ארוחות על בסיס צמחי לתזונה שלך? או אולי אתה כבר טבעוני אבל רוצה לקחת את כישורי הבישול שלך לשלב הבא? אל תחפש רחוק יותר מעולם הבישול הטבעוני! בניגוד לאמונה הרווחת, ארוחות טבעוניות יכולות להיות טעימות ומשביעות בדיוק כמו עמיתיהם המבוססים על בשר. למעשה, עם המרכיבים והטכניקות הנכונות, ארוחות על בסיס צמחי יכולות להיות אפילו יותר טעימות. כטבח טבעוני מיומן, אני כאן כדי להדריך אותך במסע שלך לשליטה באמנות הבישול הטבעוני. ממרקים מלוחים ועד תבשילים דשנים, ואפילו קינוחים דקדנטיים, אני אראה לכם איך ליצור ארוחות מפוצצות בטעם ובתזונה. בין אם אתה שף ותיק או טירון במטבח, בישול טבעוני הוא דרך מהנה ומתגמלת לחקור טעמים ומרכיבים חדשים. אז בואו נתחיל במסע שלכם לארוחות טעימות ומשביעות על בסיס צמחי!

יסודות בישול טבעוניים

לפני שנצלול לעולם הבישול הטבעוני, בואו נעבור על כמה מרכיבים וטכניקות חיוניים שיעזרו לכם ליצור ארוחות צמחיות בטעמים.

אחד המפתחות להכנת ארוחות טבעוניות טעימות הוא שימוש בחומרי גלם איכותיים. להלן כמה יסודות שכדאי לשמור במטבח שלך:

שמרים תזונתיים

שמרים תזונתיים הם שמרים מושבתים שמוסיפים טעם גבינתי ואגוזי למנות. זהו מקור מצוין לויטמין B12, שחשוב לטבעונים להשלים בתזונה שלהם. אתה יכול לפזר שמרים תזונתיים על פופקורן, מנות פסטה, או להשתמש בהם להכנת רטבי גבינה טבעוניים.

חלב על בסיס צמחי

ניתן להשתמש בחלב צמחי, כגון חלב שקדים, סויה או שיבולת שועל, במקום חלב חלב במתכונים. זה מושלם להכנת מרקים, רטבים וקינוחים שמנת.

טופו

טופו הוא מרכיב רב תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון מנות. זהו מקור נהדר לחלבון ויכול לשמש כתחליף לבשר במתכונים רבים. נסה להשרות טופו ברוטב טעים לפני הצלייה או האפייה לארוחה טעימה ומשביעה.

רעיונות להכנת תפריט טבעוני מתכוני אוכל
לחם התירס הטוב ביותר שאי פעם תאכל

המתכון ניתן להכין את לחם התירס הטוב ביותר שאי פעם תאכל בתוך כ-35 דקות . מתכון זה מגיש 8 ומחירו 45 סנט למנה. מנה אחת מכילה 318 קלוריות , 7 גרם חלבון ו -16 גרם שומן . לכו לחנות וקחו תירס, שמנת, שמן צמחי ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. מתכון זה אהוב על 123 אוכלי אוכל וטבחים. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 56% . הציון הזה די טוב. מתכונים דומים כוללים את לחם הבננה הטבעוני הטוב ביותר שאי פעם תאכל , מלית לחם תירס דרום-מערבית עם תירס וצ'ילי ירוק , ולחם תירס מחבת עם תירס חתוך טרי ובייקון .

סלסה שעועית שחורה

סלסת שעועית שחורה יכולה להיות בדיוק המתכון ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב, צמחוני לקטו אובו וטבעוני שחיפשתם. מתכון זה מגיש 6 ומחירו 57 סנט למנה. לארוחה זו יש 212 קלוריות , 7 גרם חלבון ו -6 גרם שומן למנה. תערובת של שבבי טורטייה, מיץ ליים, שן שום וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. רק אנשים בודדים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא הגיע למקום. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די גרוע של 33% . סלסת שעועית שחורה ושחור עיניים , סלסת שעועית שחורה וסלסת שעועית שחורה דומות מאוד למתכון הזה.

קבובי טונה ועגבניות

אם יש לך בערך 30 דקות לבלות במטבח, קוביות טונאן ועגבניות עשויות להיות מתכון סופר נטול גלוטן, חלב ופסקטרי שכדאי לנסות. מתכון זה מכיל 2 מנות עם 258 קלוריות , 30 גרם חלבון ו -13 גרם שומן כל אחת. עבור $4.98 למנה , מתכון זה מכסה 27% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם יש לך פטריות, כמון טחון, פלפל קאיין ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 70% , וזה טוב. אם אתה אוהב את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: קוביות טונה , קבוב טבעוני טונה וקבוב טונה מפולפל .

סלט תירס פיאסטה

סלט תירס פיאסטה הוא תוספת ללא גלוטן, ללא חלב, צמחונית לקטו אובו וטבעונית . תמורת 39 סנט למנה , מתכון זה מכסה 4% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 2 גרם חלבון , 7 גרם שומן ובסך הכל 105 קלוריות . מתכון זה משרת 10. תערובת של עגבניות, מים, זיתים וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 10 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 16% . הציון הזה גרוע למדי. סלט תירס פיאסטה , סלט תירס פיאסטה וסלט פיאסטה מלפפון-תירס דומים מאוד למתכון הזה.

סלושי למבוגרים

ניתן להכין את המתכון ל-Slushies למבוגרים תוך 10 דקות בערך . מתכון ללא גלוטן, ללא חלב, צמחוני לקטו אובו וטבעוני מגיש 12 ומחירו 1.67 $ למנה . מנה אחת מכילה 294 קלוריות , 1 גרם חלבון ו -0 גרם שומן . לכו לחנות וקחו ברנדי, דובדבני מרסקינו, משקה מוגז לימון-ליים ועוד כמה דברים להכין אותו היום. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די גרוע של 14% . אם אתה אוהב את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: בראוניז למבוגרים , מק וגבינה למבוגרים , ושוקולד חם למבוגרים .

אשכולות בייגלה בוטנים

אשכולות בייגלה בוטנים הוא מאכל שמגיש 36. תמורת 92 סנט למנה , מתכון זה מכסה 1% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. צופה בדמות שלך? המתכון הצמחוני והטבעוני הנטול חלב, לקטו אובו, מכיל 71 קלוריות , 1 גרם חלבון ו -2 גרם שומן למנה. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. תערובת של וניל, צימוקים, בוטנים וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 15 דקות . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון ספונקולרי של 13% , המנה הזו לא כל כך מעולה. נסה אשכולות בייגלה צימוקים אגוזים , עוגת גבינה חמאת בוטנים יוגורט יווני עם אשכולות בוטנים מייפל ואשכולות בוטנים למתכונים דומים.

קינוח פאי דלעת

קינוח פאי דלעת עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת מתכוני הקינוח שלך. מתכון זה מגיש 15 ומחירו 65 סנט למנה. מנה אחת מכילה 240 קלוריות , 2 גרם חלבון ו -13 גרם שומן . אם יש לך חלב, תערובת פודינג וניל, דלעת מוצקה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. חג ההודיה יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות . עם ציון של 23% , המנה הזו גרועה למדי. נסה לזניה לקינוח פאי דלעת , פאי דלעת פליאו - אפשרות קינוח בריאה עבורכם בחג ההודיה , וקינוח פאי דלעת קפואים (טבעוני וללא גלוטן) למתכונים דומים.

לנער ולטרוף

אם יש לך בערך 15 דקות לבלות במטבח, Shake and Scramble עשוי להיות מתכון מדהים ללא גלוטן, ראשוני וקטוגני שכדאי לנסות. מתכון זה מגיש 2 ועולה $1.93 למנה. מנה אחת מכילה 437 קלוריות , 29 גרם חלבון ו -32 גרם שומן . מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. אם יש לכם חלב, מלח ופלפל, גבינת צ'דר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. רק כמה אנשים באמת אהבו את ארוחת הבוקר הזו. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך גדול של 37% . אם אתה אוהב את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון שייק שוקולד טבעוני שייק שייק! , שקד ג'וי ארוחת בוקר שייק - שייק חלבון קוקוס שוקולד , והשייק לבובסקי (המכונה גם שייק חלב רוסי לבן) .

קובמה מגניבה

Cool Cubaman הוא מאכל ללא גלוטן, ללא חלב, צמחוני לקטו אובו וטבעוני . עבור $1.6 למנה , מתכון זה מכסה 2% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מגיש 1. מנה אחת מהמנה הזו מכילה בערך 0 גרם חלבון , 0 גרם שומן ובסך הכל 131 קלוריות . אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . זה מובא אליך על ידי Foodnetwork. תערובת של גלגל מלפפון, מיץ חמוציות, מלפפון וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 11% . הציון הזה גרוע למדי. נסה את קרליטו קריר , משקה קריר ורוח קרירה למתכונים דומים.

סלט שעורה אורז בר

סלט שעורה אורז בר דורש כ -30 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון זה מגיש 6. תמורת 76 סנט למנה , מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. צופה בדמות שלך? המתכון הצמחוני והטבעוני ללא חלב, לקטו אובו, מכיל 364 קלוריות , 6 גרם חלבון ו -15 גרם שומן למנה. רק אנשים בודדים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא הגיע למקום. לכו לחנות וקחו חומץ בלסמי, שעורה, בצל ירוק ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. זה עובד היטב כמזנון מאוד זול. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון ספונקולרי של 63% , המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים הם סלט אורז חום ושעורה עם גרגירי חומוס , תערובת מרק אורז בר ושעורה , ופילאף שעורה ואורז בר עם זרעי רימון .

סרטונים להכנת תפריט טבעוני אוכל בסגנון שונה
פרופגנדה אנטי טבעונית הולכת רחוק מדי! מגיב לשטוח השנאה של אייזק באטרפילדאייזק באטרפילד עשה סרטון מתלהם על פרסומת טלוויזיה שראה שהיא תעמולה טבעונית. האירוניה שאבדה לו היא שהסרטון שלו הוא...
Wieso ich nicht mehr bin veganWieso bin ich nicht mehr vegan nach so vielen Jahren? Das habt ihr mich sehr oft gefragt, und heute erzähl ich euch von den ...
השקר הגדול ביותר על טבעונותהאם טבעונים פחות בריאים מאוכלי בשר? והאם טבעונות באמת הרבה יותר טובה לסביבה ולכדור הארץ? עוד על שלנו...
15 שנים טבעוני: זה מה שלא אומרים לך.סרטון זה ממומן על ידי Squarespace. לקבלת 10% הנחה על הרכישה הראשונה שלך, עבור אל והשתמש ...
MARKUS RÜHL trifft VEGANERIN דאס טרפןHier gehts zur Doku ➡ Traumberuf Fußballprofi: — Markus ist einer der bekanntesten ...
טיפים וטריקים לארוחות טבעוני
רעיונות נוספים לתפריט הקשורים למתכוני אוכל טבעוני
בדוק את האתר שלנו