ביתדיאטותבריא

מזין וטעים: שליטה בבישול בריא

האם אתה מתקשה למצוא את האיזון בין אכילה בריאה להנאה מארוחות טעימות? זה יכול להיות מאתגר ליצור ארוחות מזינות שמספקות גם את בלוטות הטעם שלך. אבל אל תפחדו, כי השליטה בבישול בריא היא קלה ממה שאתם חושבים! על ידי שילוב מגוון של פירות וירקות צבעוניים, חלבונים רזים ודגנים מלאים בארוחות שלך, אתה יכול ליצור מנות בריאות וטעימות כאחד. עם קצת יצירתיות וכמה כישורי בישול בסיסיים, אתה יכול להפוך את הארוחות שלך לחגיגה לעיניים שלך וגם לבלוטות הטעם. במאמר זה, נחקור כמה טיפים וטריקים לשליטה בבישול בריא שיעזרו לכם ליצור ארוחות מעוררות תיאבון עמוסות בחומרים מזינים. אז, בואו נתחיל במסע שלכם להפוך למאסטר של בישול מזין וטעים!

טכניקות בישול בריא

הצעד הראשון לשליטה בבישול בריא הוא ללמוד כמה טכניקות בישול בסיסיות שיאפשרו לכם לבשל ארוחות בריאות מבלי לוותר על הטעם. הנה כמה טכניקות בישול בריאות כדי להתחיל:

1. צלייה

צלייה היא דרך מצוינת לבשל חלבונים רזים כגון עוף, דגים וסטייק. לא רק שהצלייה מוסיפה טעם מעושן טעים לאוכל שלך, אלא היא גם מאפשרת לטפטף של עודפי שומן, מה שהופך את הארוחות שלך לבריאות יותר. כדי להפוך את ארוחות הגריל שלך לבריאות אפילו יותר, נסה להשרות את החלבונים שלך בתערובת של שמן זית, מיץ לימון ועשבי תיבול לפני הצלייה. זה יוסיף טעם מבלי להוסיף עודף קלוריות.

2. אפייה

אפייה היא דרך מצוינת לבשל ירקות ודגנים מלאים. כאשר אופים ירקות, הם הופכים למקורמלים ופריכים מבחוץ בעודם נשארים רכים מבפנים. זה נותן להם טעם ומרקם טעימים שיגרום לך לשכוח שאתה אפילו אוכל ירקות! כדי להפוך את הארוחות האפויות לבריאות אפילו יותר, נסה להשתמש בקמח מלא במקום קמח לבן ולהפחית את כמות הסוכר במתכונים שלך.

3. אידוי

אידוי הוא דרך מצוינת לבשל ירקות ופירות ים. אידוי משמר את החומרים המזינים במזון ומאפשר לו לשמור על הטעמים הטבעיים שלו. כדי להפוך את הארוחות המאודות שלך לטעימות עוד יותר, נסה להוסיף עשבי תיבול ותבלינים למים המהבילים. זה יחדיר לאוכל שלך טעמים טעימים מבלי להוסיף קלוריות נוספות.

על ידי שילוב טכניקות בישול בריאות אלה בארוחות שלך, תוכל ליצור מנות טעימות ומזינות שישביעו את בלוטות הטעם שלך ויזינו את גופך.

מרכיבים בריאים

המפתח לשליטה בבישול בריא הוא שימוש בחומרים בריאים. על ידי שימוש במרכיבים שלמים ועתירי תזונה, תוכל ליצור ארוחות לא רק טעימות אלא גם עמוסות בוויטמינים ומינרלים. הנה כמה מרכיבים בריאים שכדאי לכלול בארוחות שלך:

1. פירות וירקות

פירות וירקות מלאים בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון החיוניים לבריאות טובה. שאפו לכלול מגוון של פירות וירקות צבעוניים בארוחות שלכם כדי להבטיח שאתם מקבלים מגוון רחב של חומרים מזינים. כמה אפשרויות נהדרות כוללות עלים ירוקים, פירות יער, פירות הדר וירקות ממשפחת המצליבים כמו ברוקולי וכרובית.

2. חלבונים רזים

חלבונים רזים כגון עוף, דגים ושעועית חיוניים לבנייה ותיקון של רקמת השריר. הם גם דלים בקלוריות ועשירים בחומרים מזינים, מה שהופך אותם לבחירה מצוינת לארוחות בריאות. בעת בחירת החלבונים שלך, חפש נתחי בשר רזים ובחר בחלבונים על בסיס צמחי כגון שעועית ועדשים.

3. דגנים מלאים

דגנים מלאים עמוסים בסיבים, החיוניים לעיכול טוב ולבריאות הלב. הם גם מקור מצוין לפחמימות מורכבות, המספקות אנרגיה לאורך זמן. כמה אפשרויות נהדרות כוללות אורז חום, קינואה ופסטה מחיטה מלאה.

על ידי שילוב מרכיבים בריאים אלה בארוחות שלך, תוכל ליצור מנות טעימות ומזינות כאחד.

אגוזים וזרעיםאגוזים וזרעיםזה הזמן לשחרר את הפוטנציאל של בישול…
ירקותירקותנמאס לכם מירקות תפלים ומבושלים מדי?…
דגנים מלאיםדגנים מלאיםלא משנה מה הדיאטה שלך באמצעות דגנים…
סרטוניםסרטוניםאכילה בריאה חיונית לחיים מאושרים…
טיפים וטריקיםטיפים וטריקיםהאם אתה מתקשה לשמור על תזונה בריאה? האם…
בשרים ודגים רזיםבשרים ודגים רזיםנמאס לכם מאותן מנות עוף ובשר ישנות?…
שעועית וקטניותשעועית וקטניותשעועית וקטניות הן חלק כל כך גדול…
מתכוניםמתכוניםנמאס לך מארוחות תפלות וחסרות טעם…
רעיונות להכנת תפריט בריא מתכוני אוכל
קולסלאו צבעוני בריא

אם יש לך בערך 25 דקות לבלות במטבח, קולסלאו צבעוני בריא עשוי להיות מתכון נהדר ללא גלוטן וללא חלב לנסות. מתכון זה מגיש 8 ומחירו 1.07 $ למנה. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 3 גרם חלבון , 11 גרם שומן ובסך הכל 223 קלוריות . זה עובד היטב כתוספת במחיר סביר. למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. אפשר ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד עבור הרביעי ביולי . לכו לחנות וקחו כרוב, סוכר שווה ערך תחליף סוכר, חומץ אורז ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 61% . הציון הזה די טוב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם סלט רימונים ותרד צבעוני ופריך , סלט קינואה אדומה צבעונית לא כל כך טאבולה וסלט אורז בר צבעוני .

קרפ היער השחור

קרפ היער השחור לוקח בערך 55 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מכיל 10 מנות עם 280 קלוריות , 6 גרם חלבון ו -9 גרם שומן כל אחת. תמורת 64 סנט למנה , מתכון זה מכסה 7% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ושישה יגידו שהוא הגיע למקום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. לכו לחנות וקחו סוכר, קמח, תמצית וניל ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. זה עובד היטב כארוחת בוקר ים תיכונית. עם ציון של 36% , המנה הזו גרועה למדי. עוגת היער השחור לחברי בלוגרים , מרטיני מהיער השחור עם שוקולד בריא של Xocai ועוגות גבינה מיני של היער השחור דומות מאוד למתכון הזה.

מוס שוקולד עם רוטב חמוציות

מוס שוקולד עם רוטב חמוציות הוא קינוח שמגיש 10. מנה אחת מכילה 447 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -31 גרם שומן . תמורת 74 סנט למנה , מתכון זה מכסה 7% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן . תערובת של רוטב חמוציות ג'לי, תמצית וניל, חלמון ביצה וחופן של מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט באירוע יום האהבה שלך. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . עם ציון של 27% , המנה הזו לא כל כך יוצאת דופן. נסה מוס שוקולד במעטפת שוקולד , מוס יוגורט עם רוטב פטל ומוס שוקולד בריא אלטרנטיבי למתכונים דומים.

עוגת קטיפה אדומה "דגית".

עוגת קטיפה אדומה "דגית" לוקחת בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 347 קלוריות , 5 גרם חלבון ו -20 גרם שומן . תמורת 72 סנט למנה , אתה מקבל קינוח שמגיש 16. הוא מושלם ליום האהבה . 7 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. אם יש לכם צבעי מאכל, קמח עוגה, חמאה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון ספונקולרי של 0% , המנה הזו גרועה מאוד (אבל עדיין ניתנת לתיקון). משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם את עוגת חבל קטיפה אדומה של Vip , עוגת קטיפה אדומה V ובראוניז בריא וטבעוני אדום קטיפה .

מרק בצל צרפתי בסגנון דרומי

לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים דרומיים, אז נסה מרק בצל צרפתי בסגנון דרומי. מתכון זה מכיל 4 מנות עם 468 קלוריות , 23 גרם חלבון ו -26 גרם שומן כל אחת. עבור $2.51 למנה , מתכון זה מכסה 16% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 16 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. זה עובד היטב כמנה עיקרית. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות . אם יש לכם עלי דפנה, בצל, חמאה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. אפשר ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לחורף . זה מובא אליך על ידי Allrecipes. בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 52% . הציון הזה מוצק. שעועית ירוקה בריאה יותר בסגנון דרומי , שעועית ירוקה בסגנון דרומי ומרק בצל צרפתי קלאסי דומות מאוד למתכון הזה.

אייריש קרים בראוניז

המתכון של בראוניז אייריש קרים יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך תוך שעה ו-20 דקות בערך. תמורת 32 סנט למנה , מתכון זה מכסה 1% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכיל 24 מנות עם 223 קלוריות , 2 גרם חלבון ו -10 גרם שומן כל אחת. 270 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. הרבה אנשים מאוד אהבו את הקינוח הזה. לכו לחנות וקחו ביצים, פיסות אפיית טופי, תמצית וניל ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. זה יהיה להיט ברחוב שלך . אירוע יום פטריק . זה מובא אליך על ידי Allrecipes. בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 0% . ציון זה ניתן לשיפור. קרפ האייריש קרים של ביילי עם קרם , Xocai אייריש קרים עם נאגטס שוקולד מריר בריא של Xocai ופשטידות בקר עם קרום צ'דר אירי דומים מאוד למתכון הזה.

מרק בצל צרפתי בסגנון דרומי

מרק בצל צרפתי בסגנון דרומי הוא מנה עיקרית המגישה 4. תמורת 2.91 דולר למנה , מתכון זה מכסה 16% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -23 גרם חלבון , 26 גרם שומן , ובסך הכל 493 קלוריות . החורף יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם בגט, טימין, יין לבן ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. 16 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 51% , שהוא מוצק. אם אתה אוהב את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: שעועית ירוקה בריאה יותר בסגנון דרומי , שעועית ירוקה בסגנון דרומי ומרק בצל צרפתי קלאסי .

פיתה פאג'יטס

לפיתה פאג'יטס נדרשות בערך 30 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מגיש 4. מנה עיקרית זו כוללת 425 קלוריות , 35 גרם חלבון ו -21 גרם שומן למנה. עבור $1.68 למנה , מתכון זה מכסה 24% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא הגיע למקום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. לכו לחנות וקחו גבינת צ'דר, בצל, סלסה ועוד כמה דברים כדי להכין אותה היום. עם ציון של 62% , המנה הזו טובה. פיתה פג'יטה עוף , כיסי פיתה ממולאים בסלט סרטנים , מטבל פרמזן תרד בריא ושבבי פיתה דומים מאוד למתכון הזה.

העוף של קאראבה בריאן

אם יש לך בערך 45 דקות לבלות במטבח, בראיין עוף של קרבה עשוי להיות מתכון מעולה ללא גלוטן וראשוני לנסות. מתכון זה מגיש 6. עבור $5.73 למנה , מתכון זה מכסה 35% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 639 קלוריות , 59 גרם חלבון ו -36 גרם שומן . מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. אם יש לכם גבינת עיזים, חזה עוף, מלח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 71% , שהוא מוצק. מתכונים דומים הם עוף קשיו קרוקפוט , קארי עוף קוקוס חריף , ועוף מצופה קרקר בקארי .

טראפלס אהבה אמיתית

True Love Traffels עשוי להיות בדיוק ההתאמור שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -2 גרם חלבון , 8 גרם שומן , ובסך הכל 123 קלוריות . תמורת 62 סנט למנה , מתכון זה מכסה 6% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משרת 48. מתכון זה מטעם Taste of Home דורש אפיית שוקולד, סוכר, שוקולד צ'יפס חצי מתוק וצבעי מאכל. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 27% . הציון הזה גרוע למדי. אם אתה אוהב את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: גלידת וניל אמיתית , טבעות בצל חייבות לאהוב , וכמהין שוקולד מריר בריא 15 דקות .

סרטונים להכנת תפריט בריא אוכל בסגנון שונה
כיצד לבצע שינויים במזון בריאלמד כיצד להכין תחליפי מזון פשוטים כדי להפחית בשומנים, מלח וסוכר לא בריאים. שינויים קטנים עם תגמולים גדולים, עבור...
5 המזונות הטובים ביותר ללב | ארוחות בריאות לב | אוכל בריא ללב5 המזונות הטובים ביותר ללב | ארוחות בריאות ללב | מזון בריא ללב מחלות לב הן גורם מוות מוביל בעולם.
איך ליצור צלחת בריאהצלחת בריאה היא דרך קלה לשלוט בגודל המנות. מלאו חצי צלחת בירקות לא עמילנים, רבע בשר רזה...
20 המזונות הבריאים ביותר בעולםמחפשים טיפים למזון בריאות שעובדים? תצפה בסרט הזה! עבור רשימה זו, נבחן את המזונות בעלי הערך התזונתי הרב ביותר...
10 המזונות הבריאים המובילים שאתם חייבים לאכולכל יום יש מחקר חדש שאומר שאתה יכול לאכול מאכל מסוים וזה טוב לך ואז למחרת הוא אומר שהוא רע.
טיפים וטריקים לארוחות בריא
מדוע הוספת מזון מותסס לתזונה שלך יכולה לשפר את בריאות המעיים שלךמזונות מותססים קיימים כבר מאות שנים והם חלק חשוב מתרבויות רבות. מכרוב כבוש וקימצ'י ועד יוגורט וקפיר, מזונות מותססים צוברים פופולריות…קרא עוד
מדוע כדאי לך לאכול יותר אגוזים וזרעים: יתרונות בריאותיים, סוגים וקיימותשמירה על תזונה בריאה היא חיונית לשמירה על בריאות ומניעת מחלות כרוניות. בעוד שאנשים רבים מתמקדים באכילת פירות וירקות, לעיתים קרובות…קרא עוד
היתרונות הבריאותיים המפתיעים של אכילת שוקולד מריר: מדריך מקיףשוקולד נחשב לרוב לפינוק שצריך ליהנות ממנו במידה. עם זאת, מחקרים עדכניים הראו כי שוקולד מריר במיוחד יכול להציע מגוון יתרונות בריאותיים…קרא עוד
היתרונות והחסרונות של דיאטה נטולת גלוטן: מה שאתה צריך לדעתבמהלך השנים האחרונות, דיאטות ללא גלוטן הפכו פופולריות יותר ויותר. בעוד שדיאטה נטולת גלוטן הכרחית עבור אלו עם מחלת צליאק או רגישות…קרא עוד
רעיונות להכנה לארוחה בריאה לימי חול עמוסים: טיפים, מתכונים ועודאכילה בריאה יכולה להיות אתגר, במיוחד כשאתה עסוק. אבל עם קצת תכנון והכנה, אתה יכול להישאר במסלול עם המטרות התזונתיות שלך גם כאשר אתה קצר…קרא עוד
כיצד לשלב חלבונים על בסיס צמחי בתזונה שלךחלבונים מבוססי צמחים הופכים פופולריים יותר ויותר כאשר אנשים מחפשים דרכים לשפר את בריאותם ולהפחית את טביעת הרגל הפחמנית שלהם. אבל אם…קרא עוד
10 רעיונות להכנה לארוחה בריאה לימי חול עמוסיםאכילת תזונה בריאה ומאוזנת יכולה להיות מאתגרת, במיוחד כאשר יש לך לוח זמנים עמוס. בין עבודה, משפחה ומחויבויות אחרות, יכול להיות קשה למצוא…קרא עוד
10 חטיפים טעימים ובריאים כדי לשמור על אנרגיה לאורך כל היוםחטיפים הם חלק חשוב בשמירה על רמות האנרגיה לאורך היום, אך מציאת חטיפים טעימים ובריאים יכול להיות אתגר. לכן ריכזנו עבורכם רשימה של 10…קרא עוד
כיצד ליצור תזונה צמחונית מאוזנת ומזינהשמירה על תזונה צמחונית יכולה לספק יתרונות בריאותיים רבים, כולל מופחת הסיכון למחלות כרוניות ושיפור ניהול המשקל. עם זאת, חשוב לוודא…קרא עוד
היתרונות הבריאותיים של אכילת תוצרת עונתית ומקומיתאכילת תוצרת עונתית ומקומית הפכה פופולרית יותר ויותר בשנים האחרונות, ולא בכדי. לא רק שהוא טוב יותר לסביבה ולכלכלה, אלא יש לו גם יתרונות בריאותיים רבים. במאמר זה נחקור את היתרונות של אכילת תוצרת עונתית ומקומית, ונציע טיפים לשילובם בתזונה.קרא עוד
רעיונות נוספים לתפריט הקשורים למתכוני אוכל בריא
ללא גלוטן
ללא לקטוז
טבעוני
צמחונים
בדוק את האתר שלנו

אנו משתמשים בקובצי Cookie הנחוצים כדי שהאתר שלנו יפעל. אנו רוצים להגדיר עוגיות נוספות כדי להבין את השימוש באתר, לבצע שיפורים באתר ולזכור את ההגדרות שלך.
אנו משתמשים גם בקובצי Cookie שהוגדרו על ידי אתרים אחרים כדי לסייע בהעברת תוכן מהשירותים שלהם.